Florio

Marsala Florio 'Baglio Florio' 2002

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Marsala Florio 'Baglio Florio' 2002

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Der Marsala „Baglio“ Florio ist ein sorgfältig ausgewählter Vergine, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Hergestellt aus Grillo-Trauben, reift er über zehn Jahre in alten 300-Liter-Fässern. Ein elegantes und raffiniertes Produkt mit einem einzigartigen, intensiven und anhaltenden Geschmack.

Art von Wein Fortified Wines

Spezifikationen Marsala DOC

Körper robust

REGION SIZILIEN

In summe

Weinkarte: Marsala

Traubensorten: Grillo 100%

Alcohol Degree: 19%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: MARSALA

Jahr: 2002

Format: Flasche 50 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

86/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre

Serviertemperatur14-16 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Schokolade, Süßwaren - Cremes,

Visuelle Verkostung

Helle antike Goldfarbe mit Topas-Highlights.

Geruchstest

Intensiv und ätherisch, von großer Finesse, mit leichten Anklängen von Vanille, gebranntem Honig und gerösteter Haselnuss.

Geschmacksprobe

Trocken und weich mit einem Hauch von Lakritz und Mandel, verschmolzen mit einer zarten und harmonischen Vanillenote.

Was passt zu diesem Wein Marsala Florio 'Baglio Florio' 2002

Der Marsala „Baglio“ Florio ist ein ausgezeichneter Aperitif, der zu geräucherten Fischvorspeisen oder mittelaltem Käse wie Taleggio passt. Ein großartiger Meditationswein, intensiv und außergewöhnlich nachhaltig.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Marsala „Baglio“ Florio entstand 1979 und wird seitdem ausschließlich aus Grillo-Trauben in den Bezirken Birgi und Spagnola entlang des Küstenstreifens nördlich von Marsala hergestellt. Die mit hohem Zuckergehalt geernteten Trauben werden schonend gepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Schalen aus dem Most zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, und der Most wird ausschließlich aus Weindestillat hergestellt, ganz nach der Tradition des Marsala Vergine. Über 10 Jahre Reifung in wertvollen 300-Liter-Eichenfässern. Ein Jahr Flaschenreifung.