Passito Di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2022 - 75 Cl

Passito di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2023 - 75 cl

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Donnafugatas Passito di Pantelleria „Ben Rye“, was auf Arabisch wörtlich „Sohn des Windes“ bedeutet, ist ein Passito-Wein, der von den starken Winden geformt wurde, die heftig über die Insel Pantelleria wehen.

Tipo di vino
Art von Wein Dessert Wines
Spezifikationen Pantelleria DOC
Körper Würzig
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Passito di Pantelleria
Traubensorten: Zibibbo 100%
Alcohol Degree: 14,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: PANTELLERIA
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Wine Advocate: Vini premiati Robert Parker > 9093/100
Wine Spectator: Vini premiati Wine Spectator > 90 91/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Klare, leuchtend bernsteingelbe Farbe. Sehr konsistent.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Fruchtige Noten von Aprikose und Pfirsich, süße Eindrücke von getrockneten Feigen und Honig, aromatische Kräuter und deutlich mineralische Noten.

Geschmacksprobe

Süß, warm, sehr weich, recht frisch und herzhaft. Gute Struktur und Nachhaltigkeit spielen eine Schlüsselrolle bei der Verschmelzung von Würze und Weichheit.

Was passt zu diesem Wein Passito di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2023 - 75 cl

Der Passito di Pantelleria „Ben Rye“ von Donnafugata passt perfekt zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Käse, Foie Gras, Desserts auf Ricotta-Basis, Trockenfrüchten und Mandelpaste sowie Schokolade.

Enthält Sulfite.

Donnafugatas Passito di Pantelleria „Ben Rye“ (wörtlich „Sohn des Windes“ auf Arabisch) ist ein Passito, geformt und geprägt von den starken Winden, die so heftig über die Insel Pantelleria wehen. Er wird ausschließlich aus Zibibbo-Trauben hergestellt, die als niedrige Buschreben in kleinen Furchen im Boden angebaut werden, um die kostbaren Trauben vor der Kraft des Windes zu schützen. Er ist ein außergewöhnlicher Wein mit außergewöhnlicher Komplexität und Anmut, einzigartig in seinem Prestige und seiner Persönlichkeit.

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