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Merlot Avignonesi 'Desiderio' 2020
Der Avignonesi Merlot „Desiderio“ reift 18 Monate im Holzfass und ruht 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
91/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, volle und undurchdringliche rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv und recht komplex, mit weinigen, kräuterigen und fruchtigen Noten von frisch geschnittenem Gras. Sehr raffiniert.
Geschmacksprobe
Trocken, ziemlich warm, weich, nicht sehr frisch und ziemlich herzhaft, mittelkräftig und leicht tanninhaltig.
Was passt zu diesem Wein Merlot Avignonesi 'Desiderio' 2020
Der Avignonesi Merlot „Desiderio“ passt gut zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Schmorgerichten.
Enthält Sulfite.
Der Avignonesi Merlot „Desiderio“ verdankt seinen Namen und sein Etikett einem sehr berühmten Chianina-Zuchtbullen, der zum Unternehmen gehört. Der Wein unterscheidet sich von früheren Jahrgängen durch die ausschließliche Verwendung von Merlot, reift 18 Monate in Holzfässern und ruht sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
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