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Passito Di Pantelleria Ferrandes 2021

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Ferrandes Passito di Pantelleria wird zu 100 % aus Zibibbo-Trauben hergestellt. Dieser Passito ist die Frucht eines großzügig fruchtbaren Terroirs und handwerklicher Sorgfalt.

Tipo di vino
Art von Wein Dessert Wines
Spezifikationen Pantelleria DOC
Körper Würzig
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Passito di Pantelleria
Traubensorten: Zibibbo 100%
Alcohol Degree: 14,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: PANTELLERIA
Jahr: 2021
Format: Flasche 37,5 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Tiefgelbe und bernsteinfarbene Farbe.

Geruchstest

Volle Nase, reich an Noten von reifen und kandierten Früchten.

Geschmacksprobe

Intensiver Geschmack nach reifen Früchten. Er bleibt lange im Mund und macht Lust, ein Glas nach dem anderen zu trinken.

Was passt zu diesem Wein Passito Di Pantelleria Ferrandes 2021

Ferrandes Passito di Pantelleria passt ideal zu trockenen Pastagerichten, aber auch zu Mascarponecreme oder Panettone.

Enthält Sulfite.

Passito di Pantelleria Ferrandes besteht zu 100 % aus Zibibbo und zählt zu den beliebtesten Weinen der Insel. Das kleine, familiengeführte Weingut produziert dieses einzigartige Produkt nach höchsten Standards und in sehr begrenzten Mengen. Die Trauben werden nach der traditionellen Methode getrocknet, bei der die besten Trauben ausgewählt und über zwei Wochen lang an Lavasteinwänden in der Sonne getrocknet werden. Anschließend reift der Wein über ein Jahr lang in Stahltanks.

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