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Der Pinot Noir Brunnenhof wird ausschließlich aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die in großen Holzfässern vergoren und in gebrauchten Tonneaux gereift wird.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC
Körper Normal
REGION TRENTINO-SUDTIROL
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte:
Traubensorten: Pinot Nero 100%
Hölzerne Passage: Kurz
Alcohol Degree: 13%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: LAGO DI CALDARO
Jahr: 2024
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe, blass und mit guter Transparenz, ziemlich konsistent.

Geruchstest

Ziemlich intensiv, komplex und raffiniert. Ein raffiniertes Bouquet von Veilchen, Pflaumen und Kirschen rundet den Geschmack mit angenehmen Noten von Cola über Nelke bis hin zu Vanille ab.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, mit edlen und gut integrierten Tanninen, ein vollmundiger Wein, ziemlich komplex, mit guter Eleganz und Nachhaltigkeit.

Was passt zu diesem Wein Pinot Nero Brunnenhof 'Johann' 2024

Pinot Nero „Mazzon“ Riserva Brunnenhof empfiehlt sich zu hellem Fleisch, leichten Vorspeisen, Wild, Grillgerichten und Frischkäse.

Enthält Sulfite.

Der Brunnenhof Pinot Noir wird ausschließlich aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die größtenteils in Mazon angebaut wird. Der Rest stammt aus einem eigens gepachteten Weinberg. Der sandig-lehmige Boden, die Nachmittagssonne und der Gardaseewind bieten dem Weinberg ideale klimatische Bedingungen. Der Pinot Noir, der diesen Cru auszeichnet, wird hier seit über 100 Jahren angebaut. Die Trauben gären in großen Holzfässern, anschließend reift der Wein in gebrauchten Tonneaux.

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