Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Sui Lieviti Borgoluce Brut Nature

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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Sui Lieviti Borgoluce Brut Nature

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Borgoluce Brut Nature Prosecco di Valdobbiadene Superiore sui Leesi ist eine überlieferte Methode und wird daher in der Flasche nachgärt.

Tipo di vino
Art von Wein Spumante
icona disciplinare
Spezifikationen Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
icona Corpo del vino
Körper Licht
icona Regione
REGION VENETO
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Prosecco
Traubensorten: Glera 100%
Dosierung: Pas Dosé - Dosage Zerò - Nature
Alcohol Degree: 11,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: VALDOBBIADENE
Jahr: OHNE JAHRGANG
Format: Flasche 75 cl
Bio-Philosophie:
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Ballon flöte (blasen) Ballon flute (bolle)

Visuelle Verkostung

Goldgelb

Geruchstest

Anklänge von weißfleischigen Früchten, Brotkruste

Geschmacksprobe

Frisch und mineralisch

Was passt zu diesem Wein Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Sui Lieviti Borgoluce Brut Nature

Frisch und mineralisch

Enthält Sulfite.

Borgoluce Brut Nature Prosecco di Valdobbiadene Superiore sui Lieviti wird aus Glera-Trauben hergestellt. Im Gegensatz zum klassischen Prosecco reift der Wein nach dem Pressen der ganzen Trauben und der Gärung des Vorlaufmostes mit den Hefen des Guts den ganzen Winter auf der Hefe. Im darauffolgenden Frühjahr wird er ohne Dosage in Flaschen abgefüllt. Die spontane Nachgärung führt nach traditioneller Methode zum Abbau des Restzuckers und zur Bildung von Schaum. Er reift weitere drei Monate im Keller.

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