St. Magdalener Waldgries 'Plattner' 2021

St. Magdalener Waldgries 'Plattner' 2025

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ST. MAGDALENER WALDGRIES „PLATTNER“ 2024 wird hergestellt aus: 92% Vernatsch, 8% Lagrein

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC
Körper Licht
REGION TRENTINO-SUDTIROL
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Santa Maddalena
Traubensorten: Schiava 92%, Lagrein 8%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 13%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: LAGO DI CALDARO
Jahr: 2025
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9083/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Klare, tiefe rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, recht beständig.

Geruchstest

Ziemlich intensiv, ziemlich komplex, mit einem Bouquet von Kirsche, Himbeere, roten Früchten und Mandeln. Ganz gut.

Geschmacksprobe

faszinierende und harmonische Tanninfolge, entschiedene und kernige Struktur, gute Persistenz.

Was passt zu diesem Wein St. Magdalener Waldgries 'Plattner' 2025

Der St. Magdalener Plattner Waldgries passt hervorragend zu kalten Vorspeisen, Speck, Schinken, verschiedenen Wurstsorten und zu typischen ersten Gängen der italienischen Küche.

Enthält Sulfite.

Der St. Magdalener „Plattner“ Waldgries gehört zum umfangreichen Weinportfolio des Weinguts Waldgries, dessen Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Anfang des 20. Jahrhunderts erwarb Großvater Plattner das Weingut, und 1969 begann sein Sohn Heinrich Plattner mit der Abfüllung des klassischen St. Magdalener. Christian führt die Tradition seines Großvaters und Vaters mit Leidenschaft und Hingabe fort. In der Vorstellung von Produzent Christian Plattner verkörperte das Weingut seit jeher eine „Welt, in der alles möglich ist“, ein Bild, das mit zunehmender Reife an Form und Beständigkeit gewonnen hat. In einem Weinbaugebiet, das sein ursprüngliches Aussehen und seine geomorphologische Beschaffenheit bewahrt hat, verführt der St. Magdalener mit einer Welle mediterraner Aromen, die durch das Glas strömen; beim Einschenken zaubert er Bilder von Palmen, Olivenbäumen und Feigenbäumen in einer außergewöhnlichen Umgebung, dominiert von den Dolomiten. Ein ganz besonderer Wein, der zu gut 20 % mit den eigenen Stielen vergoren wird. Am besten wird es bei 14–16 Grad Celsius serviert.

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