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Ignaz Niedrist
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L'azienda Ignaz Niedrist nasce agli inizi degli anni '90, riuscendo rapidamente a diventare uno dei punti di riferimento della viticoltura altoatesina. La cantina si trova a Cornaiano, nella provincia di Bolzano, circondata da vigneti di proprietà che si adagiano ad altitudini di circa 500 metri slm, trovando la perfetta collocazione per la crescita e la maturazione delle uve.
La produzione si concentra principalmente sui vini bianchi quali Sauvignon, Riesling e Pinot Bianco, pur lasciando un importante spazio a grandi rossi da Lagrein e Pinot Nero.
E' molto semplice definire i vini di Niedrist: eleganti, profondi, di grande longevità.
(Tenuta Ignaz Niedrist Via Ronco 5 39057 Cornaiano (BZ) Italia)
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