Dartigalongue

Bas Armagnac Dartigalongue 1996

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Bas Armagnac Laberdolive 1986

Armagnac Janneau 18 Anni

Non Disponibile

Bas Armagnac Dartigalongue 1996

103,90 €

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00002368

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In sintesi

Grado Alcolico: 40%

Nazione: FRANCIA

Annata: 1996

Formato: Bottiglia 70 cl

Come gustarlo

Temperatura di servizio18-20 °C

Bicchiere consigliato: Ballon basso

Degustazione Visiva

Si presenta alla vista con un colore ambrato scuro e profondo.

Degustazione Olfattiva

Il profumo è immediatamente ampio e complesso, dominato da note evolute di frutta secca, spezie dolci e sentori terziari di cuoio, legno antico e tabacco da pipa, completati da un leggero richiamo di cera d'api e incenso.

Degustazione Gustativa

Al gusto l'attacco è avvolgente e pastoso, di corpo strutturato ma vellutato, il finale è lunghissimo e persistente, con richiami speziati e di cacao amaro che chiudono con grande finezza.

Con cosa abbinare il vino Bas Armagnac Dartigalongue 1996

Ideale come distillato da meditazione a fine pasto, si abbina perfettamente a un cioccolato extra fondente con alta percentuale di cacao.

Ingredienti

Bas Armagnac Dartigalongue 1996 proviene dalla storica Maison Dartigalongue, la più antica del Bas Armagnac. Distillato con uve locali e invecchiato per oltre due decenni in botti di rovere, esprime una ricca complessità data dal lungo affinamento. È un distillato potente e raffinato, che incarna la tradizione della Guascogna con un profilo aromatico intenso e vellutato, privo di zuccheri e coloranti aggiunti.

Descrizione

Bas Armagnac Dartigalongue 1996 è un distillato d'annata che ha beneficiato di un lento e meticoloso invecchiamento in botti di rovere da 400 litri, sviluppando una profondità aromatica straordinaria e tipica dei grandi millesimati. La sua lunga sosta in legno, che supera i 25 anni, prima di essere imbottigliato, ha favorito l'evoluzione di un bouquet sofisticato e una trama setosa al palato. Prodotto nella zona più pregiata della denominazione, il Bas Armagnac, con uve come Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche, è un esempio di maestria distillatoria tramandata dal 1838. L'assenza di aggiunte post-distillazione ne preserva il carattere originale dell'annata, offrendo un finale lungo e armonico.

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