Gautheron

Chablis Gautheron 1er Cru Vaucopin 2024

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Pinot Bianco Weingut Abraham Vom Muschelkalk 2023

Habemus Bianco Etichetta Oro 2023

Disponibile

Chablis Gautheron 1er Cru Vaucopin 2024

53,00 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00004728

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Chablis Gautheron 1er Cru Vaucopin 2024 è frutto di vigne di oltre quarant'anni radicate nel calcare kimmeridgiano della riva destra del Serein, questo Premier Cru incarna la purezza stilistica della famiglia Gautheron.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Chablis 1er Cru AOC

Corpo Medio

Regione BORGOGNA

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In sintesi

Carta dei vini: Chablis

Vitigni: Chardonnay 100%

Passaggio in legno: Solo acciaio

Grado Alcolico: 12,50%

Nazione: FRANCIA

Area produzione: CHABLIS

Annata: 2023

Formato: Magnum 150 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

92/100

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Degustazione Visiva

Color oro bianco brillante.

Degustazione Olfattiva

Al naso emerge un bouquet intenso e di grande finezza, dove i profumi di fiori d'altea e gelsomino si intrecciano a note croccanti di mela verde, scorza di limone e una distintiva scia di pietra focaia.

Degustazione Gustativa

In bocca rivela una progressione tesa e avvolgente al tempo stesso; l'attacco è vivace, guidato da un'acidità citrina ben integrata che sfocia in un cuore di pesca bianca e sfumature di mandorla fresca.

Con cosa abbinare il vino Chablis Gautheron 1er Cru Vaucopin 2024

Si sposa magnificamente con capesante scottate al burro demi-sel e timo.

Contiene solfiti.

Descrizione

Chablis Gautheron 1er Cru Vaucopin 2024 rappresenta un’interpretazione magistrale del terroir di Chablis che privilegia una vinificazione capace di salvaguardare l'integrità del frutto. Le uve, raccolte manualmente da parcelle caratterizzate da una pendenza scoscesa e un sottosuolo ricchissimo di fossili marini, subiscono una pressatura soffice seguita da un affinamento svolto prevalentemente in acciaio per preservarne la nitidezza. Il millesimo 2024 si distingue per un equilibrio impeccabile tra la generosità termica del versante destro e la sferzante energia minerale che definisce l'identità del cru.

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