Champagne Egly-ouriet

Champagne Egly Ouriet V.p. Grand Cru

Vai alla fine della galleria di immagini

Vai all'inizio della galleria di immagini

Pacco Natale Dolce

Disponibile

Champagne Egly Ouriet V.p. Grand Cru

155,00 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00003130

Spedito gratis

Garanzia Miglior Prezzo

Risparmia 5€

Champagne Egly Ouriet VP rappresenta l'eccellenza del Pinot Noir di Ambonny fuso con la finezza dello Chardonnay, elevato da una sosta sui lieviti che sfida il tempo. È un Extra Brut di estrema precisione, frutto di una viticoltura sartoriale e di una fermentazione in legno.

Tipo di vini Champagne

Disciplinare Champagne AOC

Corpo Corposo

Regione CHAMPAGNE

CONFEZIONI REGALO

Puoi selezionare quella che preferisci direttamente nella fase di checkout.

CONSERVAZIONE PROFESSIONALE

Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

ASSISTENZA TELEFONICA

Se hai bisogno di un suggerimento chiamaci e uno dei nostri 6 sommelier ti saprà consigliare al meglio

SPEDIZIONE GRATUITA

In Italia per ordini superiori a 69 Euro.

In sintesi

Carta dei vini: Champagne

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir

Tipo Bollicina: Tradizionale

Dosaggio: Brut

Grado Alcolico: 12%

Nazione: FRANCIA

Annata: NON MILLESIMATO

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

92/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni

Temperatura di servizio6-8 °C

Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle)

Degustazione Visiva

Colore dorato intenso con brillanti riflessi ambrati.

Degustazione Olfattiva

Al naso si apre un ventaglio aromatico molto ricco con note di crosta di pane e piccola pasticceria che si intrecciano a sentori di frutta secca tostata, scorza d'arancia candita e un tocco minerale che richiama la pietra focaia.

Degustazione Gustativa

Al palato l'ingresso è vellutato, la freschezza citrina e la sapidità gessosa si uniscono ad una cremosità avvolgente.

Con cosa abbinare il vino Champagne Egly Ouriet V.p. Grand Cru

Perfetto accanto a un risotto ai funghi porcini e scaglie di tartufo bianco, oppure con un rombo al forno con patate e carciofi.

Contiene solfiti.

Descrizione

Champagne Egly Ouriet VP nasce dall'assemblaggio di uve provenienti da vigneti classificati Grand Cru, dove il dominio del Pinot Noir (70%) incontra l'eleganza dello Chardonnay (30%) in un equilibrio perfetto. Il nome Vieillissement Prolongé' non è solo un’etichetta, ma una promessa: il vino riposa nelle silenziose cantine di Ambonny per circa sette anni, acquisendo una densità e una stratificazione che solo la maturazione lenta sa conferire. La vinificazione avviene interamente in barrique senza fermentazione malolattica, preservando una tensione acida vibrante che fa da spina dorsale a una struttura imponente e profonda. Nonostante il dosaggio quasi nullo, il sorso risulta incredibilmente ampio e generoso, riflettendo la filosofia di Francis Egly che predilige la sostanza del frutto alla costruzione tecnica.