Chianti Classico Castello Di Ama 2019

Chianti Classico Castello Di Ama 2021

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Chianti Classico Castello Di Ama 2021

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Chianti Classico Castello Di Ama 2021

Castello Di Ama
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Il Chianti Classico Castello di Ama nasce nel 2010 in contemporanea all'introduzione nel disciplinare della Gran Selezione.

Tipo di vino
Tipo di vini Rossi
Disciplinare Chianti Classico DOCG
Corpo Corposo
Regione TOSCANA

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Chianti
Vitigni: Sangiovese 96%, Merlot 4%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: CHIANTI CLASSICO
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Degustazione Visiva

rosso rubino

Degustazione Olfattiva

fruttato, frutta rossa fresca, ciliegia, visciola; floreale, violetta e leggermente speziato

Degustazione Gustativa

Buono l’attacco, gentile e rotondo, con un tannino presente e morbido. Buona la freschezza e la persistenza. Elegante, versatile e di facile approccio.

Contiene solfiti.

Il Chianti Classico Castello di Ama nasce nel 2010 in contemporante all'introduzione nel disciplinare della Gran Selezione. 

Si tratta di un blend ottenuto quasi interamente dalle uve di nuovi cloni di Sangiovese, impiantati e allevati a 5.200 viti per ettaro nei quattro vigneti di proprietà di Castello di Ama: Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni e aventi un età mediamente inferiore a otto/dieci anni.

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