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Gaja
Darmagi Gaja 2019
Disponibile
Darmagi Gaja 2019
Disponibilita':
Disponibile
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00003876
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Il Damagi Gaja è ottenuto da uve Cabernet Sauvignon (con un piccolo taglio di Merlot e Cabernet Franc), provenienti da un vigneto piantato da Angelo Gaja nel 1978.
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In sintesi
Vitigni: Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 3%, Cabernet Franc 2%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LANGHE
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
95/100
95/100
Come gustarlo
Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato:
Ballon (rossi maturi / strutturati)
Degustazione Visiva
Si presenta rosso cupo intenso, quasi nero.
Degustazione Olfattiva
Persistenti aromi di frutta matura e note speziate.
Degustazione Gustativa
Sapore morbido e aromatico, con un retrogusto di cacao e tabacco.
Con cosa abbinare il vino Darmagi Gaja 2019
Il Damagi Gaja è da provare su un cosciotto d'agnello lardellato o su bocconcini di cervo con crostoni di polenta.
Contiene solfiti.
Il Damagi Gaja è ottenuto da uve Cabernet Sauvignon (con un piccolo taglio di Merlot e Cabernet Franc), provenienti da un vigneto piantato da Angelo Gaja nel 1978. Fu suo padre Giovanni a dare involontariamente il nome al vino. Al momento dell'impianto, quando le barbatelle di Cabernet Sauvignon presero il posto delle viti di Nebbiolo, Darmagi!' (che peccato) fu il primo suo commento in dialetto.
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