Barbera D'Alba Elio Grasso 'Vigna Martina' 2017

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Il Barbera ''Vigna Martina'' Elio Grasso fermenta in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese.

Tipo di vino
Tipo di vini Rossi
Disciplinare Barbera d'Alba DOC
Corpo Corposo
Regione PIEMONTE

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Barbera
Vitigni: Barbera 100%
Grado Alcolico: 15%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LANGHE
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9086/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)
Abbinamenti Consigliati:

Degustazione Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggere venature violacee. Abbastanza consistente.

Degustazione Olfattiva

Profumo vinoso, floreale di rosa, fresco di frutta matura con note speziate.

Degustazione Gustativa

Fresco e poco tannico.

Con cosa abbinare il vino Barbera D'Alba Elio Grasso 'Vigna Martina' 2017

Il Barbera ''Vigna Martina'' Elio Grasso si abbina con primi piatti di pasta, lasagne, arrosti, bolliti e pollame.

Contiene solfiti.

Il Barbera ''Vigna Martina'' Elio Grasso è prodotto eslusivamente con uve Barbera coltivate su terreni di medio impasto calcareo tendente al sabbioso nel comune di Monforte d'Alba, la prima annata in produzione è stata la 1988, l'età media delle viti è di 35 anni. La vinificazione del Barbera d'Alba Vigna Martina prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese.

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