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Frascati Superiore Fontana Candida 'Luna Mater' 2022
Frascati Superiore Fontana Candida 'Luna Mater' 2022
Frascati Superiore Fontana Candida 'Luna Mater' 2022 nasce sulle colline vulcaniche dei Castelli Romani, da vigne storicamente vocate alla produzione del Frascati. È un bianco che interpreta in chiave moderna la tradizione laziale, valorizzando le varietà autoctone del territorio. Rappresenta l’etichetta di punta della cantina, frutto di selezioni accurate e rese contenute.
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In Italia per ordini superiori a 69 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
84/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati.
Degustazione Olfattiva
Al naso offre profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note agrumate, con sfumature minerali.
Degustazione Gustativa
In bocca è ampio e avvolgente, sostenuto da una fresca acidità e da una chiusura sapida e persistente.
Con cosa abbinare il vino Frascati Superiore Fontana Candida 'Luna Mater' 2022
Si abbina a piatti della cucina mediterranea, pesce al forno, crostacei e primi piatti delicati a base di verdure o formaggi freschi.
Contiene solfiti.
Frascati Superiore Fontana Candida 'Luna Mater' 2022 è prodotto prevalentemente da Malvasia del Lazio e Malvasia di Candia, con eventuali altre uve bianche ammesse dal disciplinare e proviene da vigneti situati su terreni di origine vulcanica ricchi di minerali. Le vigne sono allevate con attenzione alla sostenibilità e alla gestione equilibrata della chioma. La vendemmia avviene nel momento ottimale di maturazione per preservare freschezza e complessità. La vinificazione si svolge a temperatura controllata per mantenere integrità aromatica e precisione stilistica. Una parte del vino può affinare sui lieviti per incrementare struttura e profondità. L’obiettivo è esprimere la versione più completa e rappresentativa del Frascati Superiore.
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