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Fritz Haag
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Fritz Haag produce Riesling con un approccio classico della Mosella. Le fermentazioni sono lente e spesso spontanee. L’uso di botti grandi e acciaio permette precisione aromatica. I vini mantengono residui zuccherini bilanciati da acidità elevata. La gestione del vigneto è manuale e attenta. L’obiettivo è esprimere eleganza e finezza. Il risultato è uno stile raffinato e longevo.
Fritz Haag Dusemonder Straße 44, D-54472 Brauneberg
