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Hofstatter
Lagrein Hofstatter 'Steinraffler' 2019
Disponibile
Lagrein Hofstatter 'Steinraffler' 2019
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Il Lagrein ''Steinraffler'' Hofstatter è denso e piacevolmente tipico, si svela all'assaggiatore con un tocco di accentuata eleganza.
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In sintesi
Carta dei vini:
Lagrein
Vitigni: Lagrein 100%
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LAGO DI CALDARO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
85/100
85/100
Come gustarlo
Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato:
Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino impenetrabile. Consistente.
Degustazione Olfattiva
Aromi terroso-minerali e fruttati. La componente fruttata resta all'inizio quasi nascosta, poi, nel bicchiere, sviluppa in crescendo ricordi di susine scure mature.
Degustazione Gustativa
Al palato evidenzia di più le sue componenti aromatiche fruttate e minerali.
Con cosa abbinare il vino Lagrein Hofstatter 'Steinraffler' 2019
Il Lagrein ''Steinraffler'' Hofstatter si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Lagrein ''Steinraffler'' Hofstatter è prodotto esclusivamente con uve Lagrein coltivate su terreni argillosi e sabbiosi. Arrivate in cantina, le uve vengono diraspate, e dopo un breve periodo di macerazione, il mosto fermenta per circa 10 giorni. Durante la fermentazione il mosto rimane in continuo contatto con le bucce. Matura 15 mesi in piccole botti di rovere, ulteriori 7 mesi dopo l'assemblaggio in una grande botte di rovere ed un minimo di un anno di affinamento in bottiglia.
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