Casale Del Giglio

Mater Matuta Casale Giglio 2019 Magnum

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Disponibile

Mater Matuta Casale Giglio 2019 Magnum

115,00 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00003617

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Mater Matuta Casale Giglio 2019 Magnum è un grande rosso del Lazio prodotto dall'aziendaCasale del Giglio, realtà vitivinicola dell’Agro Pontino. Nasce da un progetto enologico orientato alla valorizzazione dei vitigni internazionali nel territorio laziale. L’annata 2019 ha regalato maturità e concentrazione ben bilanciate. Il formato Magnum ne esalta capacità evolutiva e potenziale di affinamento.

Tipo di vini Rossi

Disciplinare Lazio IGT

Corpo Corposo

Regione LAZIO

CONFEZIONI REGALO

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In sintesi

Vitigni: Syrah 85%, Petit Verdot 15%

Grado Alcolico: 14%

Nazione: ITALIA

Area produzione: LATINENSE

Annata: 2019

Formato: Magnum 150 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

91/100

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio18-20 °C

Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Degustazione Visiva

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo e compatto.

Degustazione Olfattiva

Al naso esprime note intense di frutti di bosco maturi, prugna, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche.

Degustazione Gustativa

Al palato è ampio e strutturato, con trama tannica fitta ma ben integrata, buona freschezza e una persistenza lunga che richiama sensazioni fruttate e speziate.

Con cosa abbinare il vino Mater Matuta Casale Giglio 2019 Magnum

Ideale con carni rosse alla brace, brasati, selvaggina e formaggi stagionati di lunga maturazione; perfetto anche come vino da meditazione in occasioni conviviali di rilievo.

Contiene solfiti.

Descrizione

Mater Matuta Casale Giglio 2019 Magnum prende vita nei vigneti situati nel territorio di Latina, su suoli di natura argillosa e sabbiosa influenzati dalla vicinanza del mare. Il nome richiama l’antica divinità italica dell’aurora, simbolo di rinascita e fecondità. La selezione delle uve avviene con particolare attenzione alla maturazione fenolica. La vinificazione è impostata per ottenere struttura, profondità e precisione espressiva. L’affinamento in legno contribuisce a definire complessità e armonia senza coprire l’identità varietale. L’annata 2019 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, favorevole allo sviluppo di profili aromatici intensi. Il formato Magnum permette un’evoluzione più lenta e graduale nel tempo.