Ippolito 1845

Pecorello Ippolito 2025

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Vincente Panettone 'Didime' Fichi Malvasia E Noci gr 750

Grappa Antica Distilleria Di Altavilla Barbera Non Filtrata Ris. 7 Anni

Disponibile

Pecorello Ippolito 2025

11,10 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00004961

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Pecorello Ippolito 2024 nasce in Calabria da una varietà autoctona recuperata e valorizzata dall’azienda. È un vino che racconta tradizione e ricerca, con uno stile elegante e moderno. Espressione autentica del territorio, unisce freschezza e carattere.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Calabria IGT

Corpo Leggero

Regione CALABRIA

CONFEZIONI REGALO

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In sintesi

Carta dei vini:

Vitigni: Pecorello 100%

Passaggio in legno: Solo acciaio

Grado Alcolico: 13%

Nazione: ITALIA

Area produzione: CROTONESE

Annata: 2025

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

84/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Degustazione Visiva

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati.

Degustazione Olfattiva

Al naso emergono profumi intensi e complessi, che spaziano da note floreali delicate a sentori fruttati di agrumi e pesca, con un accenno minerale che dona profondità.

Degustazione Gustativa

In bocca è fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura.

Con cosa abbinare il vino Pecorello Ippolito 2025

Ideale con piatti di mare come crudi di pesce, crostacei e tartare di tonno.

Contiene solfiti.

Descrizione

Pecorello Ippolito 2024 rappresenta un capitolo importante nella riscoperta dei vitigni storici calabresi, coltivati con cura tra colline soleggiate e brezze marine. La vinificazione, attenta a preservare purezza ed equilibrio, mette in risalto la personalità di un’uva antica che sa parlare in chiave contemporanea. La produzione limitata e selezionata sottolinea l’impegno dell’azienda verso qualità e autenticità.