Sauvignon Tenuta San Leonardo 'Vette' 2021

Sauvignon Tenuta San Leonardo 'Vette' 2023

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Sauvignon Tenuta San Leonardo 'Vette' 2023

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Sauvignon Tenuta San Leonardo 'Vette' 2023

Tenuta San Leonardo
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Prezzo di listino: 13,80 €
Disponibilita': Disponibile
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00004514
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Il Sauvignon ''Vette'' San Leonardo deve il suo nome alle imponenti vette che incorniciano i vigneti da cui nasce, il suo carattere riflette a pieno la mineralità e la grande freschezza di queste montagne.

Tipo di vino
Tipo di vini Bianchi
Disciplinare Vigneti delle Dolomiti IGT
Corpo Leggero
Regione TRENTINO ALTO ADIGE

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CONSERVAZIONE PROFESSIONALE

Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

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Se hai bisogno di un suggerimento chiamaci ed uno dei nostri 6 sommelier ti saprà consigliare al meglio

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In Italia per ordini superiori a 49 Euro.

Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Sauvignon
Vitigni: Sauvignon 100%
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: TRENTO
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9084/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Degustazione Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, abbastanza consistente.

Degustazione Olfattiva

Intenso e abbastanza complesso, apre con sentori vegetali di ortica e fioglia di pomodoro, continua con note di fruttate abbastanza nascoste e chiude con una leggera aromaticità che ricorda il sambuco. Abbastanza fine.

Degustazione Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, colpisce per la freschezza e vivacità in bocca.

Con cosa abbinare il vino Sauvignon Tenuta San Leonardo 'Vette' 2023

Il Sauvignon ''Vette'' San Leonardo è piacevole e intrigante come aperitivo, si accompagna bene a piatti di pesce sia alla griglia che affumicati, con carni bianche, salumi, e formaggi a pasta molle.

Contiene solfiti.

Il Sauvignon ''Vette'' San Leonardo deve il suo nome alle imponenti vette che incorniciano i vigneti da cui nasce, il suo carattere riflette a pieno la mineralità e la grande freschezza di queste montagne. La vendemmia è rigorosamente manuale, effettuata a perfetta maturazione delle uve nel mese di Settembre. La vinificazione è in bianco con pigiatura e diraspatura delle uve, breve macerazione prefermentativa a freddo e pressatura soffice sotto protezione di azoto. La fermentazione è a freddo a 12 gradi per 12 giorni. Matura 5 mesi sul lievito in acciaio inox con frequenti batonage, stabilizzazione a freddo, chiarifica, filtrazione ed imbottigliamento.

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