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Spumante Alcohol Free French Bloom 'Le Rose''
Spumante Alcohol free French Bloom Le Rose'è la declinazione rosata della Maison francese, un omaggio alla leggerezza e alla seduzione che solo il Pinot Noir sa esprimere quando incontra la freschezza del Chardonnay biologico di Limoux.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore rosa tenue e luminoso.
Degustazione Olfattiva
Il naso è delicato e invitante, dominato da note di fragola, lampone fresco e petalo di rosa, con una base minerale.
Degustazione Gustativa
In bocca è fresco e fruttato, con una vivacità di agrumi e piccoli frutti rossi che animano il palato con naturalezza.
Con cosa abbinare il vino Spumante Alcohol Free French Bloom 'Le Rose''
Si esprime al meglio con tartine al salmone affumicato, blinis con crème fraîche, carpacci di tonno con sesamo e agrumi, o con una selezione di formaggi freschi.
Contiene solfiti.
Spumante Alcohol free French Bloom Le Rose' porta in scena la complessità e la sensualità del Pinot Noir in abbinamento alla mineralità dello Chardonnay, entrambi coltivati in regime biologico certificato nella regione di Limoux, nel Languedoc meridionale. E' riconosciuta storicamente come la culla dello spumante francese sin dal 1544, Limoux offre un microclima privilegiato dove le escursioni termiche e i suoli calcarei restituiscono uve di carattere, ricche di profilo aromatico e acidità naturale. Il processo produttivo segue una vinificazione tradizionale seguita da una delicata dealcolizzazione manuale che preserva colore, struttura e complessità. Gli ingredienti — acqua minerale frizzante Gensac, vino biologico dealcolizzato, succo d'uva bianca biologico, succo di limone e aromi naturali — sono tutti di origine vegetale e certificati, privi di solfiti, conservanti e zuccheri aggiunti.
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