Mesa

Vermentino Di Sardegna Mesa 'Opale' 2024

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Habemus Bianco Etichetta Oro 2023

Zibibbo Barraco 2024

Disponibile

Vermentino Di Sardegna Mesa 'Opale' 2024

21,80 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00001192

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Vermentino di Sardegna Mesa Opale 2024 rappresenta l'espressione più luminosa e preziosa del Sulcis, un vino che nasce dall'incontro tra il respiro salmastro del mare e la forza minerale delle terre sabbiose del sud Sardegna. Questa etichetta incarna l’anima della cantina Mesa, celebrando un vitigno iconico attraverso una vinificazione che ne esalta la freschezza mediterranea.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Vermentino di Sardegna DOC

Corpo Leggero

Regione SARDEGNA

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In sintesi

Carta dei vini: Vermentino

Vitigni: Vermentino 100%

Passaggio in legno: Solo acciaio

Grado Alcolico: 14%

Nazione: ITALIA

Area produzione: SULCIS

Annata: 2024

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

88/100

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio6-8 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Degustazione Visiva

Colore giallo paglierino intensa e brillante.

Degustazione Olfattiva

Al naso si apre un bouquet ampio e avvolgente con note di macchia mediterranea, timo, rosmarino, insieme a sentori di frutta a polpa gialla matura, scorza di cedro e una delicata sfumatura di mandorla fresca.

Degustazione Gustativa

All'assaggio rivela una struttura imponente ma perfettamente bilanciata da una scattante scia salina; il sorso è pieno, morbido e persistente, con un finale che richiama la mineralità del suolo e una piacevole freschezza agrumata.

Con cosa abbinare il vino Vermentino Di Sardegna Mesa 'Opale' 2024

Perfetto con con una fregola sarda ai frutti di mare e zafferano.

Contiene solfiti.

Descrizione

Vermentino di Sardegna Mesa Opale 2024 emerge come un gioiello enologico capace di raccontare la complessità di un’annata solare e generosa come la 2024. Il processo produttivo riflette una cura artigianale estrema, partendo da una vendemmia manuale che seleziona solo i grappoli giunti a perfetta maturazione per garantire un equilibrio impeccabile tra zuccheri e acidità. In cantina, la criomacerazione e il contatto prolungato con i lieviti nobili conferiscono al vino una densità quasi tattile, trasformandolo in un racconto fluido di storia e innovazione sarda. La scelta di non utilizzare legno permette al varietale di esprimersi in tutta la sua integrità, mantenendo una nitidezza aromatica che sfida il tempo con grazia e carattere. Si tratta di un bianco di grande personalità, pensato per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica.