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Barbera D'Alba Massolino 2024
Dank sorgfältiger Selektion, optimaler Lage und sehr geringer Erträge entsteht aus dem Massolino Barbera d'Alba ein hochwertiger Wein. Dieses Produkt soll die typischen Eigenschaften des traditionellen Barbera hervorheben: faszinierende Frische, guter Körper und ein langer Abgang.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Elegant und einnehmend, kommen die für Barbera charakteristischen intensiven und fruchtigen Noten zum Vorschein.
Geschmacksprobe
Weinig, frisch und ausgewogen. Ein leicht zu trinkender Wein, nicht zu anspruchsvoll, aber dennoch geschmackvoll und reichhaltig.
Was passt zu diesem Wein Barbera D'Alba Massolino 2024
Barbera d'Alba Massolino passt perfekt zur Langhe-Küche und generell zu sehr aromatischen Gerichten. Hervorragend zu Pasta, Reis und Suppenvorspeisen, geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und mittelreifem Käse. Er ist auch ein perfekter Aperitif zu Vorspeisen und Wurstwaren.
Enthält Sulfite.
Barbera d'Alba Massolino gärt 10–12 Tage in Edelstahltanks bei Temperaturen um 30 °C. Es folgen die malolaktische Gärung und eine kurze Lagerung im Edelstahltank. Die Abfüllung und der Verkauf erfolgen üblicherweise im Frühjahr des auf die Weinlese folgenden Jahres.
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