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Biancolella Antiche Cantine Migliaccio 2025
Biancolella di Ponza von Antiche Cantine Migliaccio ist ein Naturwein, frei von chemischen Zusätzen und geprägt durch manuelle Herstellung. Er wird auf der Insel Ponza im unberührten Punta Fieno auf vulkanischen Böden hergestellt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Noten von Feuerstein, Weißdorn, Zitronenschale und aromatischen Kräutern.
Geschmacksprobe
Frisch, mineralisch und elegant.
Was passt zu diesem Wein Biancolella Antiche Cantine Migliaccio 2025
Biancolella di Ponza Antiche Cantine Migliaccio passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, zweiten Gängen mit Fisch, Suppen, Brühen, Flans und Frischkäse.
Enthält Sulfite.
Der Biancolella di Ponza Antiche Cantine Migliaccio wird aus Biancolella-Trauben hergestellt, die in Punta Fieno, einem der abgelegensten und unberührtesten Gebiete der Insel Ponza, angebaut werden. Er ist nur über das Meer oder einen schmalen Saumpfad erreichbar, der etwa eine halbe Stunde dauert.
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