Franciacorta Mosnel Brut Cl 37,5

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Franciacorta Mosnel Brut

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Franciacorta Mosnel Brut cl 37,5

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Franciacorta Mosnel Brut wird aus Chardonnay-, Pinot Blanc- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach fast 24 Monaten auf der Hefe erreicht der Brut seine Balance und ist bereit zum Degorgieren.

Tipo di vino
Art von Wein Franciacorta
icona disciplinare
Spezifikationen Franciacorta DOCG
icona Corpo del vino
Körper Licht
icona Regione
REGION LOMBARDIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Franciacorta
Traubensorten: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Dosierung: Brut
Alcohol Degree: 12%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: FRANCIACORTA
Jahr: OHNE JAHRGANG
Format: Flasche 37,5 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur6-8 °C
Empfohlenes Glas: Ballon flöte (blasen) Ballon flute (bolle)

Visuelle Verkostung

Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine, reichliche und anhaltende Perlage.

Geruchstest

Blumige Noten von Holunder und Weißdorn verleihen der Frische der Frucht zarte Nuancen zwischen mediterranen Zitrusfrüchten und weißen und gelben Früchten, mit Noten von aromatischen Kräutern und Mandeln.

Geschmacksprobe

Der Schluck hat angenehme Anteile an Frische und Frucht mit einem anhaltenden Abgang, der in Richtung raffiniert und harmonisch tendiert.

Was passt zu diesem Wein Franciacorta Mosnel Brut cl 37,5

Franciacorta Mosnel Brut ist ein Wein zu allen Mahlzeiten, perfekt als Aperitif.

Enthält Sulfite.

Franciacorta Mosnel Brut wird aus Chardonnay-, Pinot Blanc- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach fast 24 Monaten auf der Hefe erreicht der Brut sein Gleichgewicht und ist bereit zum Degorgieren. Die Weinbereitung erfolgt ohne Schalen mittels pneumatischer Presse mit Trennung von Vor- und Nachpressung. Nach 12 Stunden Dekantieren bei 15 °C werden ausgewählte Hefen zur Gärung zugegeben, teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in kleinen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung und das Abstichverfahren gehen der Assemblage der Cuvée voraus, die dann im Frühjahr in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung liegend gestapelt wird. Die gestapelten Flaschen verbleiben mindestens 24 Monate in unseren Kellern, bevor sie remuaget werden. Anschließend werden sie degorgiert und als „Brut“ dosiert und mit einem Pilzkorken und einem Drahtkäfig versehen. Abschließend sind mindestens zwei Monate weiterer Verfeinerung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.

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