Franciacorta Mosnel Rose'

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Franciacorta Mosnel Brut

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Franciacorta Mosnel Rosé ist ein duftender Schaumwein, bei dem die zarte Frische des Chardonnay durch die fruchtige Fülle des Pinot Noir und die sanfte Rundheit des Pinot Blanc ergänzt wird. Die sanft gepressten Trauben entwickeln während der über 24-monatigen Reifung auf der Hefe eine harmonische Cuvée.

Tipo di vino
Art von Wein Franciacorta
icona disciplinare
Spezifikationen Franciacorta DOCG
icona Corpo del vino
Körper Licht
icona Regione
REGION LOMBARDIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Franciacorta
Traubensorten: Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Bianco 20%
Typ Blase: Rosé
Dosierung: Brut
Alcohol Degree: 12%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: FRANCIACORTA
Jahr: OHNE JAHRGANG
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Wine Advocate: Vini premiati Robert Parker > 9091/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur6-8 °C
Empfohlenes Glas: Ballon flöte (blasen) Ballon flute (bolle)

Visuelle Verkostung

Kristallin, puderrosa Farbe. Feine, zahlreiche und anhaltende Bläschen.

Geruchstest

Noten von frisch gepflückten Johannisbeeren und Kirschen, knackigen Aprikosen und Walderdbeeren, Pfingstrosenblättern und Blutorange, mit einer zarten Nuance von frischer Mandel und Zuckerwatte.

Geschmacksprobe

Der Schluck ist lebendig und sonnig, dynamisch in der saftigen Frische von Granatapfel und rotem Apfel, mit einer subtilen und vitalen Würze.

Was passt zu diesem Wein Franciacorta Mosnel Rose'

Franciacorta Mosnel Rosè ist ein Schaumwein, der gut zu jedem Essen passt und sich perfekt als Aperitif eignet.

Enthält Sulfite.

Franciacorta Mosnel Rosé ist ein duftender Schaumwein, bei dem die zarte Frische des Chardonnay durch die fruchtige Fülle des Pinot Noir und die geschmeidige Rundheit des Pinot Blanc ergänzt wird. Die sanft gepressten Trauben entwickeln über 24 Monate Hefelagerung einen harmonischen Akkord. Die Pinot Noir-Trauben werden als Rosé vinifiziert, wobei der Cuvée durch mehrstündige Maischestandzeit ihre charakteristische rosa Farbe verliehen wird. Chardonnay und Pinot Blanc werden traditionell mittels pneumatischer Presse und Trennung von Vor- und Nachpressung vinifiziert. Gärung und anschließende Reifung für etwa sieben Monate erfolgen teils in temperaturkontrollierten Stahltanks, teils in kleinen Eichenfässern, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Die gestapelten Flaschen verbleiben mindestens 24 Monate in unseren Kellern, bevor sie remuaget werden. Anschließend werden sie degorgiert und als „Brut“ dosiert und mit Pilzkorken und Drahtkäfigen versehen. Schließlich sind mindestens zwei Monate weiterer Verfeinerung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt gebracht werden kann.

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