Malvasia Istriana Damijan Podversic 2015

Malvasia Istriana Damijan Podversic 2020

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Malvasia Damijan Podversic mazeriert 60–90 Tage lang mit seiner eigenen Schale, reift drei Jahre im Fass und ein Jahr in der Flasche.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Venezia Giulia IGT
Körper Normal
REGION FRIULI VENEZIA GIULIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Malvasia Istriana
Traubensorten: Malvasia Istriana 100%
Hölzerne Passage: Mäßig
Alcohol Degree: 14,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: ISONZO
Jahr: 2020
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klare, goldgelbe Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen. Konsistent.

Geruchstest

Würzige Noten von grünem Pfeffer, Tomatenblättern und aromatischen Kräutern.

Geschmacksprobe

Komplexer, anhaltender, warmer, fein tanninhaltiger und runder Geschmack.

Was passt zu diesem Wein Malvasia Istriana Damijan Podversic 2020

Malvasia Damijan Podversic passt gut zu weißem Fleisch und halbreifem Käse.

Enthält Sulfite.

Malvasia Damijan Podversic gärt 60–90 Tage lang mit der Schale in kegelstumpfförmigen Eichenfässern. Nach der Mazeration reift er drei Jahre lang in 20–30 hl fassenden Fässern und reift anschließend ein Jahr lang in der Flasche. Der für den Wein typische Bodensatz in der Flasche konserviert und schützt ihn. Serviertemperatur: 15 °C.

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