Damijan Podversic

Friulano Damijan Podversic 'Nekaj' 2019

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Friulano Damijan Podversic 'Nekaj' 2019

45,50 €

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Nekaj Damijan Podversic wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt. Der Name leitet sich vom slowenischen Dialekt ab und ist eine Hommage an die Heimat, mit der das Weingut noch heute verbunden ist. Der Name bedeutet „

Art von Wein White

Spezifikationen Venezia Giulia IGT

Körper Normal

REGION FRIULI VENEZIA GIULIA

In summe

Weinkarte: Friulano

Traubensorten: Friulano 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 14,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: ISONZO

Jahr: 2019

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

89/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre

Serviertemperatur10-12 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klare, goldgelbe Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen. Konsistent.

Geruchstest

Noten von Feuerstein, Kastanienhonig, reifer Quitte und Trockenfrüchten.

Geschmacksprobe

Honigartige Eleganz am Gaumen und ein bitterer, mineralischer Abgang.

Was passt zu diesem Wein Friulano Damijan Podversic 'Nekaj' 2019

Nekaj Damijan Podversic passt gut zu Schalentieren, Bohnensuppe, Kabeljau und weißem Fleisch.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Nekaj Damijan Podversic gärt 60–90 Tage lang mit der Schale in kegelstumpfförmigen Eichenfässern. Nach der Mazeration reift er drei Jahre lang in 20–30 hl fassenden Fässern und reift anschließend ein Jahr lang in der Flasche. Der für den Wein typische Bodensatz in der Flasche konserviert und schützt ihn. Serviertemperatur: 15 °C.