Montepulciano D'abruzzo La Valentina 'Spelt' 2017

Montepulciano D'Abruzzo La Valentina 'Spelt' 2021

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Montepulciano D'Abruzzo La Valentina 'Spelt' 2021

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Der Montepulciano d'Abruzzo „Dinkel“ La Valentina reift 16 Monate lang, teilweise in 25-hl-Eichenfässern und teilweise in neuen und gebrauchten Barriques und Tonneaux. Anschließend reift er in 25-hl-Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Montepulciano d'Abruzzo DOC
Körper Würzig
REGION ABRUZZO
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Montepulciano d’Abruzzo
Traubensorten: Montepulciano 100%
Hölzerne Passage: Entlang
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: COLLI PESCARESI
Jahr: 2021
Format: Flasche 75 cl
Bio-Philosophie:
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9093/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Ausgestelltes Ballon (rot evolve) Ballon svasato (rossi evoluti)

Visuelle Verkostung

Klare, tiefe rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv, Noten von reifen roten Früchten und Vanille.

Geschmacksprobe

Weich und seidig.

Was passt zu diesem Wein Montepulciano D'Abruzzo La Valentina 'Spelt' 2021

Montepulciano d'Abruzzo „Dinkel“ La Valentina passt gut zu gebratenem Lamm und Ziege, gegrilltem Fleisch, Arrosticini und Lammkoteletts sowie ersten Gängen mit Fleischragout.

Enthält Sulfite.

Montepulciano d'Abruzzo „Dinkel“ La Valentina wird ausschließlich aus den gleichnamigen Trauben hergestellt, die in den Gemeinden Spoltore, San Valentino und Scafa auf einer Höhe von 50 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel mit Süd-Südwest-Ausrichtung auf mittelkörnigem Lehmboden angebaut werden. Er wird als Rotwein mit Mazeration und Gärung für etwa drei Wochen in Edelstahltanks vinifiziert. Er reift 16 Monate, teils in 25-hl-Eichenfässern, teils in neuen und gebrauchten Barriques und Tonneaux. Anschließend reift er in 25-hl-Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

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