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Der Gump Hof Praesulis Pinot Bianco ist ein frischer und delikater Wein, geprägt von dezenten Noten von weißem Pfirsich und Pfeffer. Ein perfekter Alltagsbegleiter.

Tipo di vino
Art von Wein White
icona disciplinare
Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC
icona Corpo del vino
Körper Normal
icona Regione
REGION TRENTINO-SUDTIROL
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte:
Traubensorten: Pinot Bianco 100%
Hölzerne Passage: Kurz
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur6-8 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Intensiv und recht komplex, mit Noten von Weißdorn und grünem Apfel. Ziemlich raffiniert.

Geschmacksprobe

Trocken, recht warm, angemessen weich, frisch und herzhaft. Hervorragende Balance.

Was passt zu diesem Wein Pinot Bianco Gump Hof Praesulis 2023

Der Gump Hof Praesulis Pinot Bianco passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen auf Fischbasis und zweiten Gängen auf Basis von weißem Fleisch.

Enthält Sulfite.

Der Gump Hof Präsulis Weißburgunder entsteht im südlichen Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 400–500 Metern Meereshöhe auf kalkhaltigen Moränenböden auf kompaktem Quarzporphyr. Er wird durch schonendes Pressen vinifiziert, anschließend im Edelstahltank vergoren und 7 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut.

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