Pinot Nero Dalzocchio 2021

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PINOT NERO DALZOCCHIO 2019 wird hergestellt aus: 100% Pinot Noir

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Vigneti delle Dolomiti IGT
Körper Normal
REGION TRENTINO-SUDTIROL
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte:
Traubensorten: Pinot Nero 100%
Hölzerne Passage: Entlang
Alcohol Degree: 13%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: TRENTO
Jahr: 2021
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Enthält Sulfite.

Dalzocchio Pinot Noir wird in Rovereto, Provinz Trient, von Elisabetta Dalzocchio hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt durch spontane Gärung auf den Schalen und Stielen in Eichenfässern, ohne Zusatz von Hefen oder Enzymen und ohne Konzentration, ganz im Sinne der Tradition und der Trauben. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in 228-Liter-Eichenfässern in Kellern aus dem späten 18. Jahrhundert. Ein wirklich interessanter Pinot Noir. Reichhaltig und ausdrucksstark, besonders in der Nase, aber gleichzeitig auch sehr elegant.

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