Refosco Dal Peduncolo Rosso Livio Felluga 2019

Refosco Dal Peduncolo Rosso Livio Felluga 2021

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Refosco dal Peduncolo Rosso Livio Felluga wird aus dieser traditionellen einheimischen friaulischen Rebsorte hergestellt, die seit dem 14. Jahrhundert verwendet wird.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Colli Orientali del Friuli DOC
Körper Normal
REGION FRIULI VENEZIA GIULIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Refosco
Traubensorten: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: COLLI ORIENTALI DEL FRIULI
Jahr: 2021
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur18-20 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Leuchtend rubinrote Farbe.

Geruchstest

In der Nase ist es ein intensiver Wein. Ein Hauch von Brombeere und Pflaume ergänzt die Gewürze.

Geschmacksprobe

Am Gaumen ist er mittelkräftig mit angemessener Säure, was dem Wein ein abgerundetes und angenehmes Aroma verleiht.

Was passt zu diesem Wein Refosco Dal Peduncolo Rosso Livio Felluga 2021

Refosco dal Peduncolo Rosso Livio Felluga ist ein Wein, der zu lang- oder mittelgereiftem Käse oder Wildfleisch wie Perlhuhn passt.

Enthält Sulfite.

Livio Fellugas Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine einheimische Rebsorte, die hier entrappt und gepresst wird. Gärung und Mazeration finden in Edelstahlfässern statt. Der Most wird über mehrere Wochen hinweg mehrmals umgepumpt, um das maximale Aroma und die Farbe aus den Schalen zu extrahieren. Nach dem letzten Pressen und Abstich wird der Most in kleine französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mehrere Monate in der Flasche reift.

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