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Saffredi Fattoria Le Pupille 2022
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Saffredi Fattoria le Pupille entstand 1987 aus einem einzigen Weinberg in der Nähe von Magliano, der sieben Jahre zuvor von Elisabettas Mentor Fredi und seinem guten Freund Giacomo Tachis gepflanzt worden war.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv, reichhaltig und sehr raffiniert. Noten von süßem Veilchen, Pflaume, in Alkohol eingelegten Kirschen, Lakritze, Humus, Unterholz und Pilzen, mit einem Abgang von ätherischen Noten.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, recht weich, frisch, tanninhaltig und würzig. Ein kraftvoller und eleganter Wein, der eine raue und wilde Seele verbirgt.
Was passt zu diesem Wein Saffredi Fattoria Le Pupille 2022
Saffredi Fattoria le Pupille passt gut zu gegrilltem Fleisch und typischen Produkten der toskanischen und maremmanischen Küche.
Enthält Sulfite.
Saffredi Fattoria le Pupille entstand 1987 aus einem einzigen Weinberg in der Nähe von Magliano, den Elisabettas Mentor Fredi und sein guter Freund Giacomo Tachis sieben Jahre zuvor angelegt hatten. Fredi hatte nie die Gelegenheit, die Früchte seines Weinbergs zu probieren, weshalb Elisabetta diesen Wein dem Großvater ihrer Töchter widmen wollte. Seit seiner Veröffentlichung entwickelte sich Saffredi schnell zu der Legende, die er bis heute ist.
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