Occhipinti Arianna

Sp68 Rosso Occhipinti 2025

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Passito di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2023 - 75 cl

Zibibbo Donnafugata 'Lighea' 2024

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Sp68 Rosso Occhipinti 2025

18,70 €

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00004016

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Der SP68 Rosso Occhipinti ist mit der Triple-A-Zertifizierung ausgezeichnet, was bedeutet, dass der Wein als Frucht der Arbeit von Bauern, Handwerkern und Künstlern konzipiert ist.

Art von Wein Red

Spezifikationen Terre Siciliane IGT

Körper Würzig

REGION SIZILIEN

In summe

Traubensorten: Frappato 70%, Nero d'Avola 30%

Alcohol Degree: 12,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: RAGUSANO

Jahr: 2025

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Flat Earth, Frischkäse, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Klare, volle und intensive rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv und recht komplex, mit Noten von Erdbeere, Kirsche, Hagebutte und Granatapfel. Sehr raffiniert.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, ziemlich frisch, ziemlich tanninhaltig und ziemlich herzhaft. Ein vollmundiger Wein mit einem weicheren Gaumen.

Was passt zu diesem Wein Sp68 Rosso Occhipinti 2025

SP68 Rosso Occhipinti passt perfekt zu typischen sizilianischen Landgerichten.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

SP68 Rosso Occhipinti wird aus einer Cuvée von 70 % Frappato di Vittoria und 30 % Nero d'Avola hergestellt und ist mit der Triple-A-Zertifizierung ausgezeichnet. Dies bedeutet, dass der Wein als Frucht der Arbeit von Bauern, Handwerkern und Künstlern konzipiert ist. Entrappen und Keltern, Mazeration auf der Schale und spontane Gärung in 85-hl-Betonfässern für 15 Tage mit täglichem Umpumpen und Unterstoßen. Abstich und Reifung in denselben Behältern für 7 Monate.