Vallegre Vinhos Do Porto

Douro Dop Vallegre Reserva 2021

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Chateau Canon La Gaffeliere 2021 1er Grand Cru Classé

Frappato Tenuta Valle Delle Ferle 2023

Disponibile

Douro Dop Vallegre Reserva 2021

21,40 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00008773

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Douro Dop Vallegre Riserva 2021 rappresenta l'essenza della viticoltura eroica della Valle del Douro, un territorio dove le vigne sfidano pendenze scoscese su suoli prevalentemente scistosi. Questo blend riflette la maestria della tradizione portoghese, unendo vitigni autoctoni coltivati in parcelle selezionate per garantire una struttura superiore.

Tipo di vini Rossi

Disciplinare DOP Douro

Corpo Medio

Regione DOURO

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In sintesi

Vitigni: Touriga Franca 40%, Touriga National 40%, Sousao 10%, Tinta Roriz 10%

Passaggio in legno: Breve

Grado Alcolico: 14%

Nazione: PORTOGALLO

Annata: 2021

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

91/100

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni

Temperatura di servizio16-18 °C

Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati)

Degustazione Visiva

Color rubino intenso e impenetrabile.

Degustazione Olfattiva

Al naso è ampio e stratificato, dove spiccano inizialmente i frutti di bosco maturi come mora e prugna, spezie dolci, cacao e un accenno balsamico che conferisce freschezza.

Degustazione Gustativa

Al palato è voluminoso e avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta ma setosa. l'acidità è ben integrata e guida il sorso verso un finale persistente e pulito.

Con cosa abbinare il vino Douro Dop Vallegre Reserva 2021

Si sposa magnificamente con piatti strutturati della cucina mediterranea, come un cosciotto d'agnello al forno con erbe aromatiche.

Contiene solfiti.

Descrizione

Douro Dop Vallegre Riserva 2021 Frutto di un'annata caratterizzata da un ciclo vegetativo equilibrato, il Vallegre Reserva 2021 nasce da una rigorosa selezione di uve provenienti dai vigneti di proprietà situati nel cuore del Cima Corgo. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare l'integrità del frutto, seguita da un passaggio in botti di rovere che conferisce stabilità e una texture vellutata. La gestione del legno è studiata per non sovrastare l'identità varietale, permettendo alla mineralità del terreno e alla freschezza del microclima locale di emergere con decisione.