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Cà Del Bosco
Franciacorta Ca' Del Bosco 'Annamaria Clementi' Rose' Extra Brut 2013
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Franciacorta Ca' Del Bosco 'Annamaria Clementi' Rose' Extra Brut 2013
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00003222
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Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Cuveé Annamaria Clementi'' Rosé è armonia. Un suono che si sussurra, una tonalità che si accenna, un profumo che si percepisce.
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In sintesi
Carta dei vini:
Franciacorta
Vitigni: Pinot Nero 100%
Tipo Bollicina: Rosé
Dosaggio: Extra Brut
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: FRANCIACORTA
Annata: 2013
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
95/100
95/100
Come gustarlo
Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato:
Ballon flute (bolle)
Degustazione Visiva
Brillante, di colore rosa tenue acceso, Bollicine molto fini e molto persistenti.
Degustazione Olfattiva
Intenso, ampio e molto fine. pregevoli note floreali, fruttate di frutti a bacca rossa anche maturi, di crosta di pane, marmellata, burro.
Degustazione Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido, bollicina estremamente fine e integrata, grande persistenza gusto-olfattiva.
Con cosa abbinare il vino Franciacorta Ca' Del Bosco 'Annamaria Clementi' Rose' Extra Brut 2013
Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Cuveé Annamaria Clementi'' Rosé richede piatti notevolmente complessi ma dai toni non troppo strutturati.
Contiene solfiti.
Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Cuveé Annamaria Clementi'' Rosé è armonia. Un suono che si sussurra, una tonalità che si accenna, un profumo che si percepisce. La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta rosé, da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione. Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo aromatico di estrema finezza. Un equilibrio gustativo supremo, una sfumatura di rosa unica, un perlage finissimo, Cuvée Annamaria Clementi Rosé è un raro esempio di armonia ed eccellenza, dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco.
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