Ballor 1856

Gin Ballor

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Gin Gunpowder Irish Gin

Gin Hendrick's Another Gin 44°

Disponibile

Gin Ballor

31,30 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00009106

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Gin Ballor porta in ogni bottiglia il rigore di una selezione botanica tutta italiana. Il distillato utilizza bacche di ginepro provenienti da più regioni per valorizzare le sfumature che ogni microclima imprime al frutto, bilanciate da agrumi meridionali e da erbe aromatiche mediterranee in un profilo complessivamente ricco e ordinato.

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In sintesi

Grado Alcolico: 40%

Nazione: ITALIA

Formato: Bottiglia 70 cl

Come gustarlo

Temperatura di servizio16-18 °C

Bicchiere consigliato: Calice basso

Degustazione Visiva

Limpido e cristallino

Degustazione Olfattiva

Al naso prorpone bacche, pompelmo rosa, arancia di Sicilia e bergamotto calabrese.

Degustazione Gustativa

In bocca l'ingresso è fresco e pulito, il ginepro si conferma protagonista mentre il finale è lungo, lievemente amaricante e balsamico, con un richiamo erbaceo che lascia una sensazione di freschezza duratura.

Con cosa abbinare il vino Gin Ballor

Perfetto per la preparazione di innovativi Gin tonic

Descrizione

Gin Ballor nasce da botaniche che vengono macerate in soluzione alcolica con la tecnica della macerazione statica — talvolta separatamente, talvolta per famiglia sensoriale — rispettando i tempi necessari per la più completa estrazione aromatica; le infusioni, una volta pronte, si mescolano, riposano a lungo e vengono poi distillate in alambicco, che concentra le componenti più aromatiche e balsamiche. A completare il profilo, al distillato si aggiungono preparazioni naturali di scorze di agrumi, timo e basilico, erbe mediterranee che imprimono al gin un carattere solare e vivace. Il risultato è un Dry Gin secco e pulito in cui la tradizione storica della casa Ballor dialoga con l'identità del territorio italiano.