Ribolla Gialla Forchir 2023

Ribolla Gialla Forchir 2025

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Ribolla Gialla Forchir wird durch Kaltmazeration der Trauben auf der Schale hergestellt, gefolgt von sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur ohne Sulfite und schließlich durch Reifung auf eigenen Hefen in Stahltanks, bevor er auf den Markt kommt.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Delle Venezie IGT
Körper Normal
REGION FRIULI VENEZIA GIULIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Ribolla Gialla
Traubensorten: Ribolla Gialla 100%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 12%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: GRAVE DEL FRIULI
Jahr: 2025
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9081/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Aromen von Akazienblüten und Orangenblüten.

Geschmacksprobe

Trockener und zitroniger Geschmack.

Was passt zu diesem Wein Ribolla Gialla Forchir 2025

Forchir Ribolla Gialla eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Fisch.

Enthält Sulfite.

Ribolla Gialla Forchir wird aus der gleichnamigen Traube hergestellt, die ursprünglich während der venezianischen Herrschaft von den Deutschen, die sie lobten, benannt wurde und noch heute im benachbarten Slowenien vorkommt. Es ist zweifellos die einheimische Traube, die Friaul seit Jahrtausenden als Grenzland kennzeichnet. Sie wird auf alluvialen, steinigen Böden angebaut. Die Trauben werden kalt auf der Schale mazeriert, anschließend sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur ohne Sulfite vergoren. Schließlich reift der Wein auf der Hefe in Stahltanks, bevor er in den Verkauf kommt.

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