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Rosso Roma Poggio Le Volpi 2023
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Rosso Roma Poggio le Volpi wird auf vulkanischen, puzzolanischen und sandigen Böden in hügeligen, vom Meereswind beeinflussten Gebieten hergestellt. Nach der temperaturkontrollierten Weinbereitung folgt das Abziehen und sanfte Pressen des Tresters. Anschließend erfolgt die Reifung, teils in Edelstahltanks, teils in Holzfässern unterschiedlicher Herkunft und Kapazität.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
87/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, tiefe rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Fruchtige und vanillige Noten.
Geschmacksprobe
Warm und samtig.
Was passt zu diesem Wein Rosso Roma Poggio Le Volpi 2023
Rosso Roma Poggio le Volpi passt gut zu Pastagerichten mit Wildragout, gegrilltem rotem Fleisch und mittelaltem Käse.
Enthält Sulfite.
Rosso Roma Poggio le Volpi ist ein Wein, der Rom und seiner reichen Geschichte gewidmet ist, eine Hommage an seine fruchtbaren und fruchtbaren Böden: Roma DOC ist die jüngste Appellation Latiums und umfasst eines der bedeutendsten historischen Gebiete mit jahrhundertealter Weinbautradition und der mineralischen Kraft des vom Vulkan Latium geprägten Landes. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Montepulciano, Cesanese und Syrah, ist Roma DOC ein Wein mit leuchtenden, tiefen und intensiven Farben, einem dunklen, mineralischen Bouquet und der aromatischen Kraft der Rebsorten, aus denen seine Assemblage besteht. Auch eine limitierte Edition ist erhältlich, die lange in neuen Barriques gereift ist.
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