La Stoppa

Trebbiolo Rosso La Stoppa 2023

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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore V8+ 'Sior Piero' Extra Dry

Hebo Cantina Petra 2025

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Trebbiolo Rosso La Stoppa 2023

15,70 €

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Trebbiolo Rosso La Stoppa ist die junge Version der typischsten Mischung der Colli Piacentini, gewonnen aus lokalen Barbera- und Bonarda-Trauben, entstanden aus der Auswahl der größten Trauben, aus den jüngsten Weinbergen und im Talboden.

Art von Wein Red

Spezifikationen Emilia IGT

Körper Normal

REGION EMILIA ROMAGNA

In summe

Traubensorten: Barbera 60%, Bonarda 40%

Hölzerne Passage: Nur stahl

Alcohol Degree: 13,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: COLLI PIACENTINI

Jahr: 2023

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

86/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur14-16 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Noten von Veilchen und Blaubeere.

Geschmacksprobe

Frisch, trinkbar und nicht sehr tanninhaltig.

Was passt zu diesem Wein Trebbiolo Rosso La Stoppa 2023

Trebbiolo Rosso La Stoppa passt gut zu Vorspeisen auf Fleischbasis, ersten Gängen, weißem Fleisch und Pizza.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Trebbiolo Rosso La Stoppa wird aus 60 % Barbera- und 40 % Bonarda-Trauben hergestellt, die biologisch mit spontaner Begrünung und ohne den Einsatz von Düngemitteln, Herbiziden oder Pestiziden angebaut werden. Die Maischegärung erfolgt auf der Maische für etwa 20 Tage in Stahl- und/oder Betontanks. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und die Reifung erfolgt ebenfalls in Stahl- und Betontanks. Dieser Wein ist mit der Triple-A-Klassifizierung ausgezeichnet: Bauern, Handwerker, Künstler.