Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2018

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2020

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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2020

Umani Ronchi
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Umani Ronchi „Historical“ 2019 ist ein Weißwein, der in der Region Marken aus 50 Jahre alten Reben hergestellt wird.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Körper Würzig
REGION MARCHE
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Verdicchio
Traubensorten: Verdicchio 100%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: JESI
Jahr: 2020
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: Über 10 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Strohgelb mit leuchtenden, hellgrünen Reflexen

Geruchstest

In der Nase präsentiert er Zitrusnoten, Kerzenwachs und florale Nuancen

Geschmacksprobe

Der Schluck ist umhüllend und dynamisch mit einer ausgeprägten Salzigkeit

Was passt zu diesem Wein Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Umani Ronchi 'Historical' 2020

Erste und zweite Gänge mit Fisch

Enthält Sulfite.

Umani Ronchi „Historischer“ Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 ist eine Hommage an die gleichnamige Traube und ihr Potenzial. Nach sorgfältiger Handlese, um die besten Trauben auszuwählen, durchläuft der Wein eine 20-tägige Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift er 18 Monate in Zementfässern in ständigem Kontakt mit der Hefe. Nach dem Abfüllen in kleine Stahltanks ruht der Wein dort 36 Monate bis zur Abfüllung, sechs Monate vor der Markteinführung.

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