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Les Cretes
Chardonnay Les Cretes 'Cuvee Bois' 2023
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Chardonnay Les Cretes 'Cuvee Bois' 2023
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00004622
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Der Chardonnay „Cuvée Bois“ Les Cretes wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und 11 Monate lang in französischer Eiche mit Batonnage auf der Hefe vinifiziert und gereift.
In summe
Weinkarte:
Chardonnay
Traubensorten: Chardonnay 100%
Hölzerne Passage: Mäßig
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: TORRETTE
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Auszeichnungen und Anerkennungen
Rate Webdivino: 
92/100
92/100
Auszeichnungen:
Wie man es genießt
Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas:
Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche)
Empfohlene Paarungen:
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen, konsistent.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, Butter, Bergkiefer und Ginster.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, frisch und sehr würzig. Ein robuster und vollmundiger Wein, langlebig und mit einem sehr ausgeprägten Geschmack.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Les Cretes 'Cuvee Bois' 2023
Der Chardonnay „Cuvée Bois“ Les Cretes passt gut zu komplexen ersten Gängen mit raffinierten Aromen.
Enthält Sulfite.
Der Chardonnay „Cuvée Bois“ Les Crêtes entstand aus Costantinos Begegnung mit Graf Gagnard de la Grange, einem edlen Winzer aus Puligny-Montrachet. Durch die gemeinsame Erfahrung mit dem Grafen, der auch im Aostatal praktizierten Gobelet-Schnittmethode, entstand eine Freundschaft, die die Reifung dieses Weines inspirierte. Cuvée Bois, ein Spitzenreiter nationaler und internationaler Qualität, wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und 11 Monate lang in französischer Eiche mit Batonnage vinifiziert und gereift.
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