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Hergestellt aus 100 % Mantonico-Trauben, einer einheimischen Rebsorte, die in den letzten Jahren von der Cantina Librandi, einem Unternehmen, das seit drei Generationen eigene Weinberge bewirtschaftet, fachmännisch gefördert wurde. Ein komplexer Weißwein mit langer Lebensdauer, geprägt von Noten von weißen Früchten und frischem Gras.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Val di Neto IGT
Körper Normal
REGION CALABRIA
Il Vino in sintesi

In summe

Traubensorten: Mantonico 100%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: CROTONESE
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9078/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen, konsistent.

Geruchstest

Intensiv und recht komplex, mit floralen Noten von kandierten Früchten und Gewürzen. Sehr raffiniert.

Geschmacksprobe

Trocken, recht warm, weich, frisch und recht würzig. Ein vollmundiger, intensiver Wein mit langem, anhaltendem Abgang und Aroma.

Was passt zu diesem Wein Efeso Librandi 2023

Passt zu Fischgerichten wie gebratenem und rohem Fisch oder zu Wolfsbarsch und Schwertfisch.

Enthält Sulfite.

Librandi Efeso wird aus der einheimischen kalabrischen Mantonico-Traube hergestellt. Das Anbaugebiet eignet sich hervorragend für den Weinanbau, da die starken Temperaturschwankungen auf natürliche Weise zu einer perfekten Reifung der Trauben führen. Librandi liegt in Cirò Marina, einer kleinen Stadt an der ionischen Küste Kalabriens, in der Nähe von Punta Alice. Dank der natürlichen Bodenbeschaffenheit und der geografischen Lage, unweit des Meeres und des Sila-Gebirges, bietet dieses Gebiet ein ideales Mikroklima. Librandi Efeso verdankt seinen Namen der antiken griechischen Kolonie in Anatolien, in der sich das Orakel befand. Hergestellt aus 100 % Mantonico-Trauben, ist dieser Weißwein ein komplexer und sehr langlebiger Wein. Er passt gut zu Fischgerichten, insbesondere zu Wolfsbarsch und Schwertfisch.

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