Pinot Noir Gump Hof Praesulis 2022

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Pinot Noir Gump Hof Praesulis 2022

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Der Gump Hof Praesulis Pinot Noir ist Markus‘ neue Herausforderung. Ein Pinot Noir, der durch die Kombination charakteristischer roter Früchte mit typisch alpenländischen balsamischen Düften auffällt.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC
Körper Licht
REGION TRENTINO-SUDTIROL
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte:
Traubensorten: Pinot Nero 100%
Hölzerne Passage: Mäßig
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Jahr: 2022
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visuelle Verkostung

Klare, helle rubinrote Farbe. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Blumige und fruchtige Noten.

Geschmacksprobe

Frisch, voll und elegant.

Was passt zu diesem Wein Pinot Noir Gump Hof Praesulis 2022

Der Pinot Noir Gump Hof Praesulis passt ideal zu hellem Fleisch, Braten, Geflügel und mittelreifem Käse.

Enthält Sulfite.

Der Gump Hof Präsulis Pinot Noir entsteht im südlichen Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 400–500 Metern Meereshöhe auf kalkhaltigen Moränenböden auf kompaktem Quarzporphyr. Die Vinifizierung erfolgt nach einer einwöchigen Kaltmazeration, gefolgt von einer zweiwöchigen Gärung und Maischestandzeit. Anschließend reift er 12 Monate in Barriques mit malolaktischer Gärung.

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