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Ghemme Platinetti 'Ronco Al Maso' 2020
Ghemme Platinetti 'Ronco Al Maso' 2020
Guido Platinettis Ghemme wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben auf dem ersten Hügel von Ghemme, „i Ronchi“, hergestellt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Enthält Sulfite.
Guido Platinettis Ghemme wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben auf dem ersten Hügel von Ghemme, „I Ronchi“, hergestellt. In diesen Gegenden, wie im gesamten oberen Piemont, ist Nebbiolo die edle Rebsorte, aus der Weine hergestellt werden, die sich eher durch ausdrucksstarke Eleganz als durch Kraft auszeichnen. Insbesondere für den Ghemme Vigna Ronco Maso verwendet Guido Platinetti seit jeher ausschließlich 100 % Nebbiolo. Es werden ausschließlich Trauben aus dem oberen Teil des Ronco-Gebiets „Lo Specchio“ ausgewählt, stets die zuletzt geernteten Trauben. Die Trauben mazerieren 20 bis 30 Tage; der Wein reift mindestens drei Jahre in 30-hl-Eichenfässern und mindestens ein Jahr in der Flasche.
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