Zisola Mazzei 'Doppiozeta' 2017

Zisola Mazzei 'Doppiozeta' 2019

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Zisola Mazzei „Doppiozeta“ 2017 wird auf dem gleichnamigen Weingut im Südosten Siziliens hergestellt, in einem Gebiet, in dem die Rebsorte Nero d’Avola geboren wurde.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Noto DOC
Körper Würzig
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Traubensorten: Nero d'Avola 60%, Syrah 30%, Cabernet Franc 10%
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: SIRACUSANO
Jahr: 2019
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Intensives Rubinrot

Geruchstest

Aromen von Früchten und Gewürzen

Geschmacksprobe

Weich und vollmundig

Was passt zu diesem Wein Zisola Mazzei 'Doppiozeta' 2019

Braten und gereifter Käse

Enthält Sulfite.

Zisola Mazzei 'Doppiozeta' 2017 wird aus reinen Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die ab Anfang September geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung in Stahlfässern ohne Hefezusatz und Temperaturkontrolle beginnt eine einmonatige Mazeration. Die Reifung erfolgt 16 Monate in Tonneaux und endet mit einer über viermonatigen Ruhezeit in Zementfässern. Die Weinbereitung endet mit weiteren acht Monaten Flaschenreife.

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